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【芸豆】不清楚这五大关键要素,别说你会种芸豆!

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发布时间:
2019/03/14
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  莘县,做为山东主要的蔬菜大县,种植面积60余万亩,是国内各大城市名副其实的“菜篮子”。
  既被称作“菜篮子”,不止因种植面积大,而且作物种类也非常多,芸豆、黄瓜、西红柿、樱桃西红柿、茄子、甜瓜、西瓜、土豆、黄花菜……菜市场能见到的,几乎这里都有种植。
  这其中,最有名的当属芸豆(也是效益最高的),是全国早春芸豆市场供应重点县。种植区域主要集中在十八里镇城南种植区和张鲁镇城西种植区,从每年春节前后上市一直供应到6月份。
  因此,随着种植年数的不断增加,种植户朋友也积累了很多宝贵的种植经验。
  作为一名处于芸豆区域的农技服务人员,我至今有16年的从业时间,在当地芸豆的种植模式、栽培技术、日常管理、营养搭配、病害防治、高产方案等方面积累了一些经验。

 

▲东华蔬菜专业合作社技术总监 辛玉华 老师
  为了能更高效的为芸豆种植户提供生产技术服务,同时也把这些年的收获所得进行梳理总结,让更多芸豆种植者少走弯路,快速获得高效益。
  我计划以当地芸豆实际生产为主线,以“管理月历”的方式,记录芸豆的栽培技术、病害防治、营养搭配、高产方案、典型案例等内容,借963新果蔬网络学院这个技术平台分享给各位种植者,希望能够给大家带来生产上的帮助。
  莘县芸豆区域属于老棚区,如何才能持续获得高产?芸豆高产需要哪些条件?
  今天我们重点说说芸豆高产所需要的水分、养分、光照、温湿度、土壤。

 

一、水分
  芸豆要求土壤透气性良好,其土壤含水量在60%-70%最为适宜。
  低于60%开始出现根系生长不良状况;土壤过湿或积水,土壤氧气不足,会引起叶片黄化脱落,甚至造成全株死亡。开花期土壤积水,空气湿度大,会导致花粉不能破裂发芽,落花落荚多;结荚期土壤干旱,嫩荚生长缓慢,果皮易硬化,形成革质层,品质粗硬。

 

二、养分
  芸豆前期以营养生长为主,根部的根瘤菌还没有固氮能力,因此前期对氮的需求较高。随着芸豆的生长,养分吸收量逐渐增加,尤其需要磷、钾的比例升高,并储存于茎叶中,到了开花结果时积累量达到最大值。
  到豆荚伸长时,茎叶中储存的养分迅速向豆荚运送,供豆荚加速生长。进入结荚期,营养生长和生殖生长同时并进,也是光合产物形成的旺盛期,因此对肥料的利用率很高。
  芸豆属浅根系作物,所以,芸豆想要获得高产高效益,在整个生长时期,必须把根系养好,使根系有活力、超发达,才能提高芸豆的产量和质量。
  在营养搭配方面,我们的合作社社员一般在开花前期用963养根素冲施,每亩地冲施1000-2000毫升。进入结荚期后,用963养根素配合朋果红冲施,每亩地用963养根素1000-2000毫升,朋果红16-24斤。如此遵循“养根、膨果”同步进行的原则,可以保障芸豆全生育期的高产稳产。

 

三、光照
  芸豆属异花授粉、短日照作物,喜欢阳光充足。
  日照时间越短,阳光充足,芸豆开花、结荚、成熟时间越提前。反之,日照延长或阳光不足,芸豆开花、结荚、成熟时间相对延长,枝叶容易徒长,甚至不能开花结荚。  
  当地冬暖棚芸豆的种植时间,主要集中在小雪及大雪节气之后。此时,阴天、雾霾、低温天气多,影响芸豆的花芽分化,降低产量和品质。
  因此要不定期的擦擦大棚膜,增加大棚膜的透光度。阴天雨雪天气在棚内通过架设日光灯来增加光照,提高芸豆的光合作用。也可以在棚内北墙上张挂反光膜,离地面40厘米左右。

 

四、温湿度
  芸豆为喜温植物。其生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。
  由于低温、高湿易烂苗、烂秧,造成减产。
  因此,建议冬暖棚内的芸豆用963养根素多次灌根,这样生出的毛细根特别多,提高芸豆的耐寒能力,为高产奠定基础。
  早春拱棚种植的芸豆在苗期就应该做好养根、护根、多生根,应对倒春寒。当地的经验,育苗时就用963养根素拌湿基质料,栽苗时、浇缓苗水时也用963养根素冲施,在生长期间间隔5天左右喷施几遍太阳神和微量元素,为芸豆角早上市做好准备。
  芸豆在生长期间必须通风透气,降低湿度,以不引起温度大幅度下降为准则,这样做能够减少病害的发生。建议在不伤根的前提下多锄地、疏松土壤,增加土壤的通透性,从而适当的提高地温,增加抗寒能力。



五、土壤
  芸豆最适合于有机质多,土层深厚、排水良好的土壤,此土壤有利于根系的生长和根瘤菌的活动。
  而莘县芸豆种植区内,有沙质土、壤质土、黏质土和盐碱土。
  县城南十八里铺镇区域,土壤主要是壤质土、黏质土,土质好、保肥保力好,属高产田。这其中,有一条盐碱带从周庄、高庄村北、李庄村南、铺张村到康夏庄西南东北走向。
  县城西张鲁区域有沙质土,壤质土、盐碱地。沙质土从杨村武家河王庄向西向北区域,保肥保水能力差,但透气性好。盐碱地从张鲁镇北小丈、马村、河涯、向东北方向东西王庄等。

 

这里主要讲下盐碱地的调节措施:
  盐碱地大棚栽培条件下,由于作物生长环境密闭,温度、湿度高,促进了肥料营养物质的快速分解,同时也加速了盐分的释放,提高了硝化细菌活性,土壤硝酸根离子增加,加重盐渍化。因此,这样的土壤条件,建议多使用有机肥和微生物菌肥。
  今天关于“芸豆高产关键要素”的分享就先到这里,后面我会持续将芸豆生长周期内所遇到的各种问这里进行分享,期望能够给您在芸豆如何持续高效种植方面带来一些帮助。
  最后,如果大家有什么问题,可以在留言区进行提问,后面分享中也会给您进行解答。